Arnsberg. Marina und Andreas Benfer, die seit neun Jahren den Arnsberger Ratskeller führen, übernehmen auch die Festhalle der Arnsberger Bürgerschützen. „Mit Schützen für die Schützen, das ist die beste Lösung. Wir haben ein super-gutes Gefühl“, sagte Schützenhauptmann Peter Erb bei der Vertragsunterzeichnung. Die neuen Festwirte zeigten sich voller Tatendrang. Einhelliger Tenor: „Wir sind froh, dass wir zusammen gekommen sind.“
Bisheriger Pachtvertrag läuft nach fünf Jahren aus
Noch müssen sich die neuen Festwirte und die Schützen gedulden. Der Vertrag läuft erst ab 1. Januar 2018. Bis dahin und somit auch beim bevorstehenden Schützenfest in gut sechs Wochen führt noch Wolfram Bock aus Hamm die Regie. Der war bei der Vorstellung seiner Nachfolger nicht zugegen. Schützenhauptmann Peter Erb, sein Vize Ulrich Risse und Rendant Christian Vernholz vollzogen die Vertragsunterzeichnung mit Marina und Andreas Benfer vor der verschlossenen Halle an einem Stehtisch auf dem Festplatz. Der bisherige Pachtvertrag mit der „Bock Catering GmbH“ sei von Beginn an auf fünf Jahre ausgelegt gewesen, so die Bürgerschützen, und ende nun am Ende des Jahres. „Wir danken Wolfram und Anke Bock für die vergangenen, vor allem wirtschaftlich erfolgreichen Jahre der Zusammenarbeit und wünschen Ihnen bei ihren weiteren Projekten nachhaltig Erfolg“, so der Hauptmann.
Mehrere Initiativbewerbungen
Schon seit Herbst des vergangenen Jahres war eine kleine Arbeitsgruppe des Geschäftsführenden Vorstandes der Bürgerschützen gemeinsam mit den Partnern der Veltins-Brauerei mit der Suche nach einem geeigneten Nachfolger beschäftigt. „Der neue Pächter sollte die Qualitäten eines Festwirtes mitbringen, um das jährliche Schützenfest bewältigen zu können, aber auch gleichzeitig in der Lage sein, kleine und große Veranstaltungen wie Betriebsfeste, Hochzeiten, Geburtstage oder auch Tagungen durchzuführen,“ so Erb. „Anders als bei unserem letzten Wechsel vor fünf Jahren hatten wir diesmal einige Initiativbewerbungen diverser Gastronomen aus Arnsberg – aber auch von außerhalb – die sich sehr für diese spannende Aufgabe interessiert haben. Ideen und Konzepte wurden diskutiert und mit den Vorstellungen der Bürgerschützen abgeglichen. Am Ende hatten wir dann mit Familie Benfer den aus unserer Sicht perfekten Partner gefunden, um mit uns gemeinsam die Festhalle erfolgreich in die nächsten Jahre zu führen.“
Festwirtin war 2004 selbst Schützenkönigin
Marina Benfer hat seit Jahren eine enge Beziehung zu den Bürgerschützen, war sie doch an der Seite von Schützenkönig Ullrich Scheele im Schützenjahr 2004/2005 Königin der Gesellschaft. Auch Andreas ist bereits seit mehr als 30 Jahren Schützenbruder. „Die Bürgerschützen gewinnen also mit Familie Benfer echte Schützen als Festwirte“, so der Hauptmann, der auch darauf verweist, dass der Vor-Vorgänger von Familie Benfer, der langjährige Pächter und Festwirt Dietmar Wosberg, König der Gesellschaft war. Dort sei auch Marina Benfer bereits mehr als vier Jahre als Servicekraft während ihres Studiums tätig gewesen.
„Viele Ideen für einmalige Location“
Marina Benfer ist staatl. gepr. Betriebswirtin für Gastronomie und Andreas Benfer gelernter Koch mit 29 Jahren Berufserfahrung. Beide führen seit 2008 erfolgreich den beliebten Arnsberger Ratskeller am Alten Markt. „Wir haben sicher Respekt vor der neuen Aufgabe, gerade auch, was das Arnsberger Schützenfest angeht, freuen uns aber riesig auf die neue Herausforderung. Wir haben viele Ideen für die nächste Zeit, die wir im Rahmen unserer vertrauensvollen Gespräche mit dem Vorstand der Bürgerschützen auch bereits diskutiert haben“, so die zukünftige Hallenpächterin Marina Benfer. „Die Festhalle ist eine tolle Location in der Arnsberger Gastronomieszene, die Terrasse und der Vorplatz sind ideal für diverse Veranstaltungen. Durch die Variabilität, unterschiedliche Räume nutzen zu können, bietet die Festhalle alles für verschieden große Events zwischen 25 und 500 Personen. Dies ist in Arnsberg einmalig.“
„Ideale Ergänzung zum Ratskeller“
„Für uns ist die Festhalle eine ideale Ergänzung zum etablierten Ratskeller, der zukünftig verstärkt als Restaurant und Treffpunkt und weniger als Eventgastronomie genutzt werden soll,“ so Andreas Benfer. „Glücklicherweise konnten wir bereits jetzt unser Team verstärken, um weitere Kompetenzen zu bündeln um die Herausforderungen an zu nehmen.“ So wird Laura Floer nach dem Bestehen ihrer Prüfung zur Hotelfachfrau im kommenden Jahr als rechte Hand für den Ratskeller übernommen und Marina Hoffmann wird Andreas Benfer in der Küchenleitung unterstützen. Für Anfang des nächsten Jahres kehrt auch Jasmin Portmann nach abgeschlossener Ausbildung zur Hotelfachfrau in Berlin als Bankettmitarbeiterin in der Festhalle ins Team zurück. Interessierte Bürger, die ab 2018 ihre Familien- oder Betriebsfeier in der Festhalle ausrichten möchten, können sich ab sofort vertrauensvoll an Familie Benfer wenden. Mehr Information finden sie auch demnächst auf www.ratskeller-arnsberg.de . Dort wird gerade eine eigene Rubrik für die Festhalle entstehen.
Hundertprozentige Unterstützung von Veltins
Auch der wichtigste Partner der Schützen und der Gastronomin, die Grevensteiner Veltins-Brauerei ist sich sicher, dass Familie Benfer genau die richtigen Partner der Bürgerschützen ist. Gebietsrepräsentant Sebastian Mörchen sagte „hundertprozentige Unterstützung“ zu.
Schützen-Herzblut und wirtschaftlicher Sachverstand
„Für die Arnsberger Bürgerschützen ist die Festhalle das Wohnzimmer unserer Gesellschaft und ein wesentlicher Teil des Vereinsvermögens. Aus dem Grund ist es uns besonders wichtig, die Festhalle langfristig in kompetenten Händen zu wissen. Wir sind sicher, dass dies mit den neuen Pächtern gelungen ist, die gleichermaßen Schützen-Herzblut und wirtschaftlichen Sachverstand einbringen werden und freuen uns auf viele Jahre vertrauensvoller Zusammenarbeit“, fasste Hauptmann Peter Erb den Pressetermin abschließend zusammen.
